RAKYATTA.CO — Mendengar harga jual yang cukup tinggi, kini banyak petani yang mencoba peruntungan menanam pohon porang.
Sebenarnya pohon porang yang diambil adalah umbinya. Umbi porang bisa dimanfaatkan berbagai kepentingan.
Namun, yang sudah dirasakan, umbi porang lebih banyak diolah menjadi beras. Bahkan gizi beras porang lebih bagus dari beras padi atau gandum.
Hasil penelitian, kandungan umbi porang ternyata 5 kali lebih baik dari beras.
Cuma beras porang ini baru dikonsumsi di kalangan tertentu saja, seperti pejabat dan artis.
Sebab, sampai hari ini harga beras porang cukup mahal bisa mencapai Rp160 ribu setiap satu kilogram.
Harga yang mahal itu memang sebanding dengan kandungan gizi yang dimiliki beras porang.
Indonesia sendiri belum memiliki teknologi yang mengelola umbi porang menjadi beras.
Baru China dan Jepang saja yang bisa menghasilkan beras yang berbahan baku dari umbi porang.
Ironisnya baik China maupun Jepang mendapatkan umbi porang dari Indonesia.
Porang tumbuh subur di seluruh pulau yang ada di Indonesia, belakangan penanaman porang secara serius oleh petani terpusat di Jawa Timur.
Tanaman porang kini banyak ditanam dan berkembang makin pesat di wilayah Madiun, Nganjuk, Ngawi, dan Bojonegoro.
Ngakib Al’Ghozali Ketua Umum DPP Petani Penggiat Porang Nusantara (P3N) mengatakan, sekarang kesadaran menanam porang mulai tumbuh pada diri petani Indonesia.
Menurut Ngakib, di sejumlah wilayah kini mulai demam menanam porang. Semangat itu dipicu juga oleh adanya kerja sama dengan Jepang.
Jepang akan membeli porang hasil tanam petani Indonesia. Yang kini mulai terlihat hasilnya, ada di Jawa Timur.***
