MAMUJU – Satuan Tugas Makan Bergizi Gratis (MBG) Provinsi Sulawesi Barat terus menggenjot percepatan penerbitan Sertifikat Laik Higiene Sanitasi (SLHS) bagi Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG). Upaya ini dibahas dalam rapat koordinasi yang digelar secara daring, Kamis (23/4/2026), terpusat di Kantor Dinas Pangan Provinsi Sulbar.
Rapat tersebut melibatkan lintas sektor, mulai dari Dinas Pangan Daerah, Dinas Kesehatan provinsi dan kabupaten, DPMPTSP, Satgas MBG kabupaten, UPTD Laboratorium Kesehatan Daerah (Labkesda), hingga koordinator dan pengelola SPPG se-Sulawesi Barat. Kegiatan ini merupakan tindak lanjut dari rapat sebelumnya terkait penanganan suspend SPPG dalam implementasi Program MBG di daerah.
Langkah percepatan ini juga sejalan dengan visi pembangunan Gubernur Sulawesi Barat, Suhardi Duka, melalui konsep Panca Daya yang menitikberatkan pada pembangunan sumber daya manusia unggul dan berkarakter. Program MBG dinilai menjadi strategi penting dalam pemenuhan gizi masyarakat serta menciptakan generasi sehat dan produktif di Sulbar.
Kepala Dinas Pangan Provinsi Sulawesi Barat, Suyuti Marzuki, menegaskan bahwa penerbitan SLHS merupakan aspek krusial dalam menjamin keamanan pangan pada pelaksanaan Program MBG. “SLHS menjadi standar utama untuk memastikan makanan yang disajikan kepada masyarakat benar-benar aman dan higienis,” ujarnya.
Dalam rapat tersebut terungkap bahwa capaian penerbitan SLHS di Sulawesi Barat saat ini baru mencapai 45,61 persen. Dari total 171 SPPG, sebanyak 78 unit telah mengantongi sertifikat, sementara 93 lainnya masih dalam proses pengurusan. Kabupaten Pasangkayu mencatat capaian tertinggi, sedangkan Kabupaten Mamuju Tengah menjadi wilayah dengan capaian terendah dan akan menjadi fokus percepatan.
Untuk mengatasi hal tersebut, disepakati penguatan sinergi antara Dinas Kesehatan kabupaten dan Laboratorium Kesehatan Daerah dalam pemeriksaan sampel makanan dan air. Selain itu, mitra SPPG diwajibkan melakukan pembenahan sesuai rekomendasi hasil pemeriksaan, serta menjalani inspeksi kesehatan lingkungan secara berkala, baik internal maupun eksternal.
Sebagai langkah lanjutan, seluruh progres penerbitan SLHS akan dilaporkan secara rutin kepada Sekretariat Satgas MBG Sulawesi Barat. Hal ini dilakukan guna memastikan percepatan berjalan optimal sekaligus mendukung keberhasilan Program Makan Bergizi Gratis di seluruh wilayah Sulawesi Barat.
