Polewali Mandar, lapaspolewali.kemenkumham.go.id – Lembaga Pemasyarakatan (Lapas) Kelas IIB Polewali Kantor Wilayah (Kanwil) Kementerian Hukum dan HAM (Kemenkumham) Sulawesi Barat (Sulbar) sukses menggelar pelatihan barista bagi residen rehabilitasi sosial narkotika. Pelatihan ini menghadirkan instruktur terbaik dari LKP & LPK Kopi Dukasi serta Owner dan Barista dari Klasik Coffee Roastery, yang bertujuan untuk memberikan keterampilan praktis dalam dunia kopi kepada para residen. Kegiatan mendapatkan pengawasan langsung oleh Kepala Sub Seksi (Kasubsi) Registrasi Lapas Polewali, Asriani Dermawan dan Konselor Adiksi Internal, Ikhsan. Kamis, 27 Juni 2024.
Kegiatan pelatihan ini mencakup pengenalan dan pengoperasian alat serta bahan dalam membuat kopi dengan rasa terbaik. Para peserta diberikan kesempatan untuk mempelajari berbagai teknik dasar hingga lanjutan dalam pembuatan kopi, termasuk pengoperasian mesin espresso dan alat-alat pendukung lainnya. Fokus utama dari pelatihan ini adalah mempelajari turunan dari kopi espresso, seperti cappuccino, latte, dan berbagai jenis minuman kopi lainnya.
Instruktur dari LKP & LPK Kopi Dukasi memberikan penjelasan mendalam mengenai asal-usul biji kopi, proses pemanggangan, dan teknik penyeduhan yang tepat untuk menghasilkan kopi berkualitas tinggi. Selain itu, Owner dan Barista dari Klasik Coffee Roastery berbagi pengalaman dan tips praktis dalam menciptakan minuman kopi yang lezat dan menarik.
Para residen rehabilitasi sosial narkotika di Lapas Kelas IIB Polewali menunjukkan antusiasme dan semangat yang tinggi selama mengikuti pelatihan. Mereka tidak hanya belajar teori, tetapi juga berlatih langsung dalam membuat berbagai jenis minuman kopi. Setiap peserta diberikan kesempatan untuk mengoperasikan mesin espresso dan menciptakan minuman kopi mereka sendiri, di bawah bimbingan instruktur yang berpengalaman.
Sementara itu, secara terpisah, Kakanwil Kemenkumham Sulbar, Pamuji Raharja mendukung upaya yang dilakukan oleh jajaran Lapas Polewali.
“Sehingga melalui Pelaksanaan kegiatan ini, diharapkan dapat memberi dampak terhadap peningkatan kinerja di jajaran Kanwil Kemenkumham Sulbar” tutup salah seorang Kakanwil unit wilayah di bawah kepemimpinan Menkumham, Yasonna itu di sela-sela waktunya.
@Kumham_Sulbar @NewsKemenkumham #KanwilSulbar #Yasonna #PamujiRaharja Pamuji Raharja Syaefudin Lapas Polewali
(Humas Lapole, Juni 2024)
#kemenkumham #kemenkumhamsulbar #lapaspolewali #lapaspolewalihebat #lapas #polman #polewalimandar
